vitamina B12

A vitamina B12 é uma vitamina essencial para o bom funcionamento do organismo humano. Ela desempenha um papel importante na formação de glóbulos vermelhos, no funcionamento do sistema nervoso e na produção de DNA.

A vitamina B12 é encontrada naturalmente em alimentos de origem animal, como carnes, aves, peixes, ovos e laticínios. No entanto, não é encontrada em fontes vegetais. Por isso, veganos e vegetarianos estritos podem ter dificuldade em obter vitamina B12 suficiente através da alimentação e podem precisar de suplementação.

A deficiência de vitamina B12 pode causar uma série de problemas de saúde, incluindo anemia, problemas neurológicos e cognitivos, fadiga, perda de apetite e perda de peso. A deficiência é mais comum em idosos, veganos e vegetarianos estritos e pessoas com problemas de absorção intestinal, como a doença de Crohn.

A quantidade recomendada de vitamina B12 varia de acordo com a idade e o sexo. Em geral, adultos precisam de cerca de 2,4 microgramas por dia. A vitamina B12 é geralmente segura e não tem efeitos colaterais significativos em doses recomendadas. É importante consultar um médico ou nutricionista antes de começar a tomar suplementos de vitamina B12.