Radicais livres

Os radicais livres são moléculas que se formam quando átomos ou moléculas ganham ou perdem um elétron, tornando-se instáveis e altamente reativos. Eles podem ser gerados por uma variedade de fatores, incluindo exposição a poluentes e toxinas, radiação e processos metabólicos normais do corpo.

Os radicais livres podem danificar células e tecidos roubando elétrons de outras moléculas, incluindo lipídios, proteínas e DNA. Isso pode levar ao estresse oxidativo, que tem sido associado a uma variedade de problemas de saúde, incluindo inflamação, câncer e doenças cardiovasculares.

O corpo tem uma variedade de defesas naturais contra os radicais livres, incluindo antioxidantes. Antioxidantes são moléculas que podem doar elétrons aos radicais livres sem se tornarem instáveis, neutralizando sua reatividade e evitando danos às células e tecidos.

Alguns antioxidantes dietéticos, como vitamina C e vitamina E, são encontrados em frutas, vegetais e outros alimentos à base de plantas. Outros antioxidantes são produzidos pelo próprio corpo, incluindo glutationa e superóxido dismutase.

Enquanto alguns radicais livres são uma parte normal do metabolismo, níveis excessivos de radicais livres podem ser prejudiciais ao corpo. Alguns fatores do estilo de vida, como tabagismo e exposição a poluentes ambientais, podem aumentar a produção de radicais livres no organismo. Para ajudar a reduzir o risco de estresse oxidativo e problemas de saúde associados, é importante seguir uma dieta rica em antioxidantes e minimizar a exposição a toxinas e poluentes.