Stevia

A stevia é uma planta perene originária da América do Sul, cujas folhas contêm uma substância doce chamada esteviosídeo. A stevia é usada como um adoçante natural e alternativa ao açúcar e a outros adoçantes artificiais.

Alguns dos benefícios da stevia incluem:

1. Baixo teor calórico: A stevia é uma opção zero calória para adoçar alimentos e bebidas, o que a torna uma opção popular para pessoas que buscam controlar o peso.
2. Indicada para diabéticos: A stevia não afeta os níveis de glicose no sangue, o que significa que é uma opção segura para pessoas com diabetes.
3. Sem efeitos colaterais: A stevia é considerada segura e não apresenta efeitos colaterais conhecidos, enquanto alguns adoçantes artificiais podem causar efeitos secundários como dores de cabeça e diarreia.
4. Natural: A stevia é uma alternativa natural ao açúcar e a outros adoçantes artificiais, o que a torna uma opção mais saudável para aqueles que procuram evitar substâncias químicas.

A stevia é amplamente disponível em forma líquida ou em pó e é vendida em muitos supermercados e lojas de produtos naturais. No entanto, é importante lembrar que algumas pessoas podem experimentar um sabor amargo ou adocicado excessivo ao usar stevia, dependendo do paladar individual.